A következőkben saját, szubjektív élményeimet írom le, amiket Délnyugat-Franciaország egy kicsi, alig 250 fős falujában tapasztaltam. Itt szinte minden háznál van baromfiudvar, tyúkokkal, kacsákkal, libákkal, néha gyöngytyúkokkal.

A tyúkól a birtok egy elkerített részében van, nagy kifutóval, ez általában egy kis erdősáv, amit a tyúkok szépen rendben tartanak. A fák azért fontosak, mert így a ragadozómadarak nehezített terepen tudnak támadni. Néhol nincs is igazi kifutójuk, vagy már teljesen lecsupaszították, ezért a tyúkok teljesen szabadon vannak, egész nap járnak-kelnek, estére pedig hazamennek a tyúkólba. Így aztán gyakran megesik, hogy az útra is kimerészkednek, az arra járó autósok pedig kerülgethetik őket. A fotón libák láthatók, de a háttérben egy-két tyúkot is felfedezhetünk.

  

 

A hagyományos, egyszerű tyúkól fából készül,benne ülőfákkal, tojóládákkal. Gyakran kis ablaka is van, dróthálóval lezárva. A talaj döngölt föld, szalmával leterítve. A tojóládák nem egyszerűen a földön vannak, hanem « lábakon » állnak, az ülőfákkal nagyjából egy magasságban.

Érdekesség : Landes megyében, ahol a 19. századig kiterjedt mocsarak voltak, az egész tyúkólat cölöpökre emelték, egyrészt a víz beszivárgásának megakadályozása miatt, másrészt a rókatámadás elkerülésére.

 

 

Hol vegyünk tyúkot ?

 

A legkézenfekvőbb megoldás : a piacon.

Franciaországban a piacon szinte mindent be lehet szerezni, élő szárnyasokat, nyulakat is. A piacon a környékbeli tenyésztők árulnak, hozzájuk külön is el lehet menni persze, legtöbbjük interneten is hirdeti magát. Ha már az internetnél tartunk, ingyenes hirdetési oldalakon is akad tyúkos apróhirdetés szép számmal, lehet válogatni. A tenyésztők általában három-négy fajtával foglalkoznak, leggyakrabban kettős hasznosítású tyúkokat árulnak, francia és külföldi fajtákat vegyesen.

Ha valaki egy ritka fajtát keres, a legegyszerűbb szakmai fórumokon körülnézni, mint például a http://www.gallinette.net/ vagy a http://fermedubonheur.forumactif.org/.

Persze mindez attól is függ, mennyi tyúkot szeretnénk és milyen célból.

 

Mi például négy tyúkot kerestünk, hogy ellássanak minket tojással. Korábban már vettünk a piacon egy tenyésztőtől tyúkokat, most is őhozzá fordultunk, így szombat óta négy kis tyúk büszke tulajdonosai vagyunk.